物質代謝和能量代謝是兩個緊密聯繫的過程，能量代謝過程可使糖、脂肪、蛋白質等能量物質中蘊藏的化學能釋放出來，供人們在瑜伽運動時利用。測量能量代謝率，可以真正了解瑜伽運動的能量消耗程度;對瑜伽能量代謝的研究，可以為瑜伽練習進一步科學化提供一些有價值的參考資料。
(一)氧熱價和食物熱價
食物在體內氧化過程中，每消耗1升氧所產生的熱量，稱為氧熱價。而每1克食物完全氧化時所產生的熱量，稱為該食物的熱價.
在各種食物中，碳、氫、氧三種元素的含量不同，因此各種食物在氧化時所消耗的氧量和產生的二氧化碳量也不相同。在人體內，搪、脂肪、蛋白質是同時進行氧化的，如果在氧化的物質中，糖含量多，氧熱價就高.如果氧化的脂肪多，氧熱價就較低.(表2. 1)
(二)呼吸商
三大營養物質糖、脂肪、蛋白質在體內氧化時產生的二氧化碳與消耗的氧的容積之比，稱為呼吸商。由於三大營養物質的碳、氫、氧含量不同，所以在體內氧化時需要的氧容積和產生的二氧化碳的容積不同，因此呼吸商也不一樣。(表2. 2)
(三)瑜伽運動過程中的能量代謝
瑜伽練習時，能量消耗明顯增加，增加的幅度取決於瑜伽練習時的強度和持續時間，以及瑜伽練習者的訓練水平和對新動作的掌握程度。
瑜伽練習直接能量來源於三磷酸腺昔(AU)，它是人體其他任何細胞活動(如腺細胞的分泌、神經細胞的興奮過程中的離子運轉)的直接能源，ATP貯存在細胞中，其中以肌細胞為最多。
瑜伽練習主要由肌肉活動來完成，在訓練過程中，貯存在肌纖維中的ATP在AU酶的催化下迅速分解為二磷酸腺昔(ADP)和無機磷(PI) ,同時釋放出能量，牽動肌絲滑動，使肌纖維縮短，完成做功。但肌肉中ATP的儲量較少，必須邊分解邊合成，才能不斷滿足肌肉活動的需要，使肌肉活動得以持久。事實上，ATP一旦被分解就立刻被再合成.再合成所需的能量，根據運動的具體情況，來源有三:一是磷酸肌酸分解放能;二是糖原酵解生能;三是搪和脂肪(還有部分蛋白質)氧化生能.可以說，ATP主要作用不在於它在肌肉中的貯存量，而在於它的迅速合成過程是否順暢.
